Новогодишните празници наближават,а тази уникално-вкусна торта по моя рецепта,е идеална за повода.Рецептата я има и вече в другия ми сайт Инстаграм -само с мои вкусотийки: ani_homekitchen.Има и повече снимки как изглежда вече разрязана.
Тази вкусна торта подходяща и за сезона,направих специално за моя люибим по случай Рожден ден.Сега и вие можете да изненадате вашите семейство и роднини за новогодишните празници.
Продукти-за крема: 250 мл сметана, 200 гр. маскарпоне, кора и сока от 1/2 лимон, ванилия, 200 гр. пудра захар За блатовете: 250 гр. брашно, 1 п. бакбулвер, 150 гр. захар, 4 яйца, 150 мл. прясно мляко, 100 гр. масло, 1 ванилия, сока и кората на другата 1/2 от лимона. За конфитюра: 150 гр. боровинки, 100 гр. захар, няколко капки лимонов сок Приготвяне:За крема първо се разбива с миксер маскарпонето с пудрата захар до крем. А след това се добавя внимателно с шпатола и предварително разбитата сметана и другите съставки. Остава се да се охлади. Блатовете се приготвят като всичко се смеси до хомогенна смес, като сухите съставки са минали първо задължително през сито. Разпределят се във форми за ТОРТИ и се пекат на 180°С за 20-25 мин. Проверява се с клечки за зъби. Остават се настрана да изстинат. Боровинките завират с другите съставки до гъст сос, който след това също трябва да изстине. Всеки блат се намазва с крема а след това на няколко места с лъжицата от конфитюра се нанася в/у крема и така докато свършат всички компоненти за тортата. Украсява се с останалите боровинки и ако искате и с малини.      

ТРЯБВА С ВЕТРИЛО ДА ТЕ ВЕЕ.

БЛАГОДАРЯ,Rosiela. :))) Kакъв красив коментар наистина. :)